c.e.i.p. "Otero Pedrayo"
A Laracha
| Nome
común en galego
Nombre común en castellano Nome científico |
Berenxena.
Berenjena. Solanum melongena. |
|
|
|
Hortaliza ,orixinaria da India. Recoñécese polo seu talo ríxido, erecto e con ramificacións verdes violáceas. Ten follas alternas . As súas flores solitarias son de cor azul violáceo e o seu froito é carnoso de pel violácea, branca ou amarela. De forma alongada, esférica ou ovoidal. De pel non moi grosa, popa branca e xugosa con moitas sementes. Recólle se de xuño a outubro. |
|
|
Utilidades: - Medicinais - Cosmética
|
Cocida a súa polpa contra o estreñemento, a tensión e o colesterol. E fresca contra as inflamacións cutáneas , hemorroides, queimaduras... A polpa ten acción emoliente e desinflamatoria. Asada, fritida,
rechea ...etc e como guarnición. |