Baiona fue fundada en el año 140 a.c. por Diómedes de Etolia, hijo del príncipe Tideo, que fundó Tui. Desde 1201, en que fue declarada Real por Alfonso X, su puerto ya gozaba de privilegios para el comercio marítimo, lo que la convertía en una de las principales villas de la época. A finales del XIII, el Rey de Portugal Fernando I ataca la fortaleza de Monte Boi.

Dada su importancia estratégica, es motivo de lucha durante años entre los dos reinos, época en la que son fortalecidas sus murallas. En 1474, Pedro Alvarez de Sotomaior, más conocido por Pedro Madruga, arrasa la villa asesinando a muchos de sus vecinos.

El 10 de Marzo de 1493 llega al puerto de Baiona despues del Descubrimiento de América, la carabela La Pinta, capitaneada por Martín Alonso Pinzón, siendo sus habitantes los primeros en conocer el Descubrimiento del Nuevo Mundo. A partir de entonces, la villa entra en un período de esplendor gracias a los favores otorgados por la corona, pasando a denominarse Monte Real la fortaleza de Monte Boi y gozando su puerto de los más importantes privilegios.

El pirata Drake también quiso hacer de las suyas en esta zona de la costa pero tuvo que desistir del intento.

A finales del Siglo XVI, se asienta en la bahía la importante flota del Felipe II.

En la actualidad, Baiona es uno de los centros turísticos de las Rías Bajas. A su estupenda climatología y sus buenas playas une el paseo marítimo y su puerto deportivo, considera