Anhídridos de ácido
Estas sustancias orgánicas pueden ser considerados como el resultado de la condensación de dos moléculas de ácido carboxílico después de perder una molécula de agua entre ambas . Su fórmula general es:

donde R y R' pueden ser iguales o diferentes.
Ejemplos: Anhídrido propanoico(CH3CH2COOCOCH2CH3) y anhídrido etanoico propanoico (CH3COOCOCH2CH3). Versión espacial
Regla 1. La condensación de dos moléculas del mismo ácido da lugar a anhídridos simétricos, que se nombran reemplazando la palabra ácido por anhídrido.

Regla 2. Los anhídridos asimétricos -formados a partir de dos ácidos diferentes- se nombran citando alfabéticamente los ácidos.

Regla 3. Los anhídridos cíclicos -formados por ciclación de un diácido- se nombran cambiando la palabra ácido por anhídrido y terminando el nombre en -dioico.

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© Mariano Pazos Afonso. Curso 2009-10