A vendima
|
Faise nos meses de setembro ou outubro, segundo a climatoloxía. Para vendimar utilízanse navallas, tesoiras, coitelos.. |
 |
 |
En xeral, son as mulleres as que fan a corta dos acios das cepas baixas (estaca ou espaller), e os homes as altas (parra ou lata).
Os acios bótanse en cestiños ou capachos, e de aquí van ós culeiros (cestos grandes de forma moi especial).
|
 |
 |
|
Os
homes trasladan estes cestos ó carro (na actualidade ó
tractor) e logo baleiranse dentro da arca.
|
|
 |
Tamén a pisa faise nos píos ou pilas, que son vasillas grandes de madeira, dentro da adega.
|
|
O
viño queda no interior das cubas xunto co bagazo para que ferva.
|
 |
Agora vai comproba-lo que aprendiches
|
 |