O sector do aceite de xirasol teme unha caída do 20%
A industria cualifica de "desastrosa" a actuación do Ministerio de Sanidade
VIDAL MATÉ - Madrid - 30/04/2008
Estupor e preocupación. Sorpresa pola forma como se provocou e xestionou a crise do aceite de xirasol contaminado, e temor a que se poida producir unha caída da demanda. Así está o sector do aceite, desde a produción aos extractores e os envasadores, que teme unha caída do 20% na demanda.
Os envasadores afirman que dar listas de marcas limpas é un erro
As industriais máis pesimistas lembran os efectos provocados pola crise do aceite de augardente que levou ao afundimento das vendas desde 70.000 a 20.000 toneladas. Nunca máis se volveron a recuperar. Os máis optimistas confían en que a escasa duración da crise non teña efectos tan prexudiciais sobre os mercados. Todos coinciden en cualificar como desastrosa a actuación seguida ata a data desde a Axencia de Seguridade Alimentaria, a cuxo fronte se achan as mesmas persoas que estaban cando se produciu o problema da augardente.
"Hai que protexer ao consumidor e para iso non hai que facer componendas, pero a actuación do Ministerio de Sanidade foi totalmente desproporcionada e moi negativa para o sector", sinala José Pont, un dos propietarios do grupo Borges.
Para SOS (Koipe-Carbonell), líder no mercado total do aceite cunha cota próxima ao 30%, a forma de se afrontar á crise foi un desastre. Non acértase a comprender, din, a política seguida desde Sanidade.
Neste momento, non hai datos sobre o impacto das actuacións da Administración sobre o mercado. Pero todos coinciden en que terá un efecto negativo, aínda que algúns confían en que non se reproduza o ocorrido coa augardente. "Sanidade meteu a pata coa súa primeira declaración para a retirada de todos os aceites. Posteriormente acertou rectificando, pero a realidade é que deixou excesivos interrogantes inxustificados que se poden traducir en desconfianza para o aceite de xirasol", sinala Álvaro Espuny, propietario do grupo que leva o seu nome.
Para o director da Asociación de Envasadores de Aceite, Primitivo Fernández, se as primeiras actuacións de Sanidade foron un atropelo, a decisión de publicar listas parciais dos lotes libres de tóxicos volveu a ser outro tremendo erro, polo que supón de dúbidas sobre a calidade de todos os demais aceites. Non se entende que, existindo un sistema de trazabilidade no sector agroalimentario, non se actúe con máis prudencia.
No sector do aceite de xirasol hai sete grandes grupos extractores refinadores como Sovena, Migasa, Cargill, Bunge, Acesur, SOS ou Borges. Só algúns, como SOS ou Borges, refinan para a súa propia demanda, mentres o resto vende a súa produción a un colectivo duns 100 envasadores.
En medios industriais tense case a certeza de que o acontecido co aceite de xirasol non se trata dun fraude (mesturar un produto barato para baixar o prezo do produto que duplicara o prezo na última campaña), senón dunha contaminación accidental. Ademais, non pode sorprender que o aceite de xirasol proceda de Ucraína, que é o principal provedor do produto a España con máis de 150.000 toneladas ao ano, por diante da Arxentina ou Francia.
FONTE: EL PAÍS
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/sector/aceite/girasol/teme/caida/elpepisoc/20080430elpepisoc_7/Tes
|
|
|