-
Interpretamos as receitas dun libro de cociña e
realizamos dietas sans e equilibradas a partir da roda dos alimentos.
-
Elaboramos unha receita de cociña: cantidades dos
ingredentes, utensilios que precisamos, deseño gráfico da mesma...
-
Facemos un achegamento ás reacción químicas,
mesturas, cambios de estado, precipitado dalgunhas sustancias,
fermentacións...
-
Realizamos a aproximación das cantidades e das
proporcións (doble, triple, fraccións...) por tanteo matemático e de
forma experimental; así como medidas de peso e capacidade, plantexamos e
resolvemos problemas matemáticos traballando co prezo real dos alimentos...
-
Iniciámonos na investigación por comparación e
realizamos sinxelos experimentos de laboratorio.
-
Analizamos e interpretamos as distintas
informacións que nos proporciona o etiquetado dos alimentos.
-
Facemos un achegamento a distintos productos
alimenticios das receitas a través do cómic, das lendas ou da historia do
alimento e/ou da súa evolución ó longo do tempo, e investigamos as
propiedades nutritivas e terapéuticas dalgúns dos ingredientes.
-
Seleccionamos e clasificamos o lixo.
-
Elaboramos un dossier recompilatorio para cada
alumno/a.
-
Degustamos os pratos elaborados.
-
Realizamos murais reflectindo as diferencias
gastronómicas dos diversos pobos.
